domingo, 8 de julio de 2012

ENSALADA DE PASTA CON PAVO




INGREDIENTES para 4 personas
  • 250 gr de fusilli tricolor 
  • 200 gr. de pechuga de pavo
  • 8 tomates cherry
  • 1/4 de cebolleta
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • Sal, Aceite y vinagre

 PREPARACIÓN

Después de tanto tiempo os quiero dejar un receta fresquita para el verano. Una ensalada de pasta que gusta a todo el mundo y podéis dejar hecha de un día para otro.
En una cacerola ponemos agua a hervir con sal. Cuando comience a hervir echamos los fusilli (podéis utilizar cualquier otro tipo de pasta) y los tendremos cociendo 8 minutos con cuidado que no se nos pase. Pasado este tiempo, escurrimos la pasta y echamos agua fría y reservamos.

Cortamos finamente la cebolleta, los tomates cherry en gajos, el pavo en daditos y troceamos las aceitunas. Mezclamos en un bol junto con la pasta. Rectificamos de sal y ponemos un chorrito de Aceite de Oliva virgen extra y vinagre al gusto.

Dejamos enfriar en la nevera y servimos. Espero que os guste ;)


2 comentarios:

  1. Tanto tiempo con dukan que veo esta receta y me cae la baba jajajjajajajaj

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  2. Hola
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