lunes, 3 de enero de 2011

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y ESPINACAS


INGREDIENTES
  • 250 gr de Gulas (1 bandejita)
  • 100 gr de Brotes de Espinacas
  • 100 gr de gambas peladas
  • 2 ajos, 1 guindilla o cayena y sal

PREPARACION

Lavamos y secamos los brotes de espinacas y reservamos
En una sartén doramos el ajo cortado en laminas con una gotita de aceite de oliva y la guindilla (opcional). Cuando el ajo esté dorado agregamos las gulas y rehogamos durante 5 minutos aproximadamente.

Las gambas las podéis saltear junto con las gulas y el ajo. Yo en esta ocasión las he hecho en el microondas (minuto y medio a potencia máxima y salen listas para comer).
Juntamos todos los ingredientes... y a comer!!!! Espero que os guste

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