domingo, 31 de octubre de 2010

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA



INGREDIENTES
  • 3 Pechugas de Pollo
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento Verde
  • Sal, Pimienta
  • Jengibre en polvo, Salsa de Soja

PREPARACIÓN 


Cortamos las pechugas de pollo en tiras del tamaño 1x1cm  de grosor. Salpimentamos y echamos jengibre por encima, reservamos.


Cortamos la cebolla y el pimiento en trozos pequeñitos. En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y doramos a fuego bajo para que no se nos queme. Cuando empiece a dorar añadimos el pollo y damos vueltas. Añadiremos 2 cucharadas de salsa de soja por cada pechuga de pollo, bajaremos el fuego y dejaremos cocinar durante unos minutos hasta que reduzca la salsa. 

.... y listo para comer!!


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