miércoles, 4 de agosto de 2010

ENSALADA TOSCANA





INGREDIENTES


- Mezcla de Lechugas
- Bacon
- Naranja
- Queso Azul
- Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre de Módena
- Opcional: Pechuga de Pollo


PREPARACION


Lavar las lechugas y escurrir.

Cortar el bacon en daditos y dorar, yo lo doro poco a poco en el microondas con cuidado de que no se queme y le quito la grasa sobrante.


Pelar la naranja quitantole todo lo blanco y cortarla en gajos (si vais con prisas podeis cortarlo en dados)
Cortar el queso azul en dados

Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera y echar sal, aceite de oliva y vinagre al gusto.

Opcional: Si echais una pechuga de pollo a la plancha en dados tambien queda muy rica. Espero que os guste :)

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