domingo, 16 de agosto de 2009

PATATAS ASADAS GRATINADAS




INGREDIENTES

  • 4 Patatas de tamaño medio.
  • 100 gr. de queso para gratinar
  • 4 lonchas de Bacon o Jamón Serrano
  • Una pizca de Sal


PREPARACION


Precalentar el horno. Lavar y cortar las patatas en horizontal. Sazonar con Sal. Envolver cada patata en papel albal formando un papillote individual o todas en un gran papillote, según se desee.


Cuando esté el horno caliente, introducir los papillotes en horno durante 30 minutos a 180º (el tiempo depende del tamaño de las patatas).

Una vez asadas las patatas abrir los papillotes con cuidado de no quemarnos con el vaho. Vaciar las patatas, poner queso para gratinar, la patata que hemos sacado, una loncha de bacon o de jamón y otro poco de queso.

Introducir de nuevo las patatas al horno y gratinar.

Y ya están listas para comer.

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