domingo, 16 de agosto de 2009

PATATAS ASADAS GRATINADAS




INGREDIENTES

  • 4 Patatas de tamaño medio.
  • 100 gr. de queso para gratinar
  • 4 lonchas de Bacon o Jamón Serrano
  • Una pizca de Sal


PREPARACION


Precalentar el horno. Lavar y cortar las patatas en horizontal. Sazonar con Sal. Envolver cada patata en papel albal formando un papillote individual o todas en un gran papillote, según se desee.

domingo, 9 de agosto de 2009

TARTA 3 CHOCOLATES



INGREDIENTES

Para la mezcla:
  • 150 gr de chocolate negro, yo utilizo Nestle Postres
  • 150 gr de chocolate con leche, yo utilizo Nestle de toda la vida
  • 150 gr de chocolate blanco, yo utilizo el de Nesquik
  • 125 gr de azúcar (5 cucharadas soperas)
  • 750 ml de nata (3 vasos)
  • 750 ml de leche (3 vasos)
  • 3 sobres de cuajada Royal

Para la base:
  • 1 paquete de galletas María Dorada
  • 60 gr de mantequilla (unas 2 cucharadas soperas aproximadamente)


PREPARACION

Lo primero es preparar la base para luego echar las mezclas sobre ella. Si utilizamos un molde desmontable de bizcocho es muy acosenjable forrar el molde con papel vegetal de horno o con papel albal para que así nos resulte luego más fácil desmoldar la tarta.